Borscht Belt geht Partnerschaft mit Shir Ami ein, um ein Angebot zu machen

NEWTOWN, PA – Newtowns Borscht Belt Delicatessen wird damit beginnen, sowohl Gemeindemitglieder der Shir Ami Synagogue in der 101 Richboro-Newtown Road in Newtown als auch Privatpersonen und Unternehmen im Umkreis von 30 Meilen von Newtown mit Catering vor Ort und außerhalb des Betriebsgeländes zu versorgen.

Pünktlich zu den hohen jüdischen Feiertagen, die auf den 15. bis 17. September (Rosch Haschana) und den 24. bis 25. September (Jom Kippur) fallen, haben sich die beiden Institutionen zusammengeschlossen, um den neuen Gottesdienst anzubieten.

Der Chefkoch und Partner des Borscht Belt, Nick Liberato, sagte, dass vor Ort auf koscheren Stil geachtet werde. Alle anderen Speisen werden in der Newtown-Küche des The Borscht Belt zubereitet. Das Unternehmen bietet Platz für Gruppen von bis zu 4.000 Personen und Catering-Bestellungen können mit einem Kühltransporter in einen Umkreis von bis zu 30 Meilen um Newtown geliefert werden.

Sowohl Liberato als auch sein Geschäftspartner Mike Dalewitz sind Mitglieder der Shir Ami-Gemeinde, und die beiden Partner wurden dort zum ersten Mal vorgestellt, „daher schien es nur passend, unser Angebot für unsere Freunde und Familie in der Synagoge zu erweitern“, sagten sie.

Darüber hinaus wird ein Teil aller Catering-Gewinne zur Unterstützung von Shir Ami-Programmen verwendet.

„Wir heißen The Borscht Belt mit offenen Armen in unserer Küche willkommen und unsere Gemeinde ist absolut begeistert“, sagte Phil Nordlinger, Geschäftsführer von Shir Ami.

Chef Liberato und Dalewitz eröffnen außerdem die Full-Service-Event- und Catering-Abteilung der 618 Hospitality Group für Hochzeiten, Mizwa, Firmenveranstaltungen und andere Feiern.

Das Menü wird von Chefkoch Liberato zusammengestellt, der zwei mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchen geleitet hat und ein gefragter Caterer für die Sterne in Los Angeles war, bevor er 2021 zu seinen Wurzeln in Bucks County zurückkehrte, um The Borscht Belt zu eröffnen.

Shir Ami ist das Zentrum des Reformjudentums in Bucks County. Der 1976 gegründete Newtown-Tempel bietet weiterhin die einzige Mikwe an einer Reformschule im Raum Philadelphia. Erfahren Sie mehr über Shir Ami unter https://www.shirami.org.

Das Borscht Belt Delicatessen befindet sich in der 2124 S Eagle Rd. in Newtown ist ein Delikatessenkonzept im New Yorker Stil – ein Liebesbrief an das jüdische Delikatessengeschäft – ins Leben gerufen von den Gründern der 618 Hospitality Group, Liberato und Dalewitz. Mit einer Reihe von Speisen zum Mitnehmen, Essen vor Ort und großformatigen Catering-Optionen erinnert dieses neu gestaltete Feinkostgeschäft an eine vergangene Zeit, die schon lange ein Zuhause brauchte, um uns daran zu erinnern, wie Essen, Familie und Freunde einst serviert wurden und wie es war kann wieder sein.

Um mehr zu erfahren, besuchen Sie https://theborschtbelt.com.