Das EggFEST von Brownsboro Hardware findet zum 14. Mal statt

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Dutzende Profi- und Hobbyköche werden in drei Kochwettbewerben gegen den Hunger in Kentucky antreten.

Brownsboro Hardware and Paint veranstaltet am Freitag und Samstag sein 14. jährliches Big Green EggFEST Food Festival.

Am Freitag treten ab 18 Uhr fünf Gruppen von „EggHead“-Hobbyköchen im „People's Choice“-Wettbewerb gegeneinander an, bei dem das Publikum über den Sieger entscheidet.

Jon Baughman mit Big Green Tacos wird zum dritten Mal mit seinem Team antreten.

„Wir werden das gesamte Fleisch haben. Lachs, Rinderbrust, Steak und Pulled-Pork-Tacos und natürlich Hühnchen“, sagte Baughman.

Big Green Tacos hat noch keine Trophäe mit nach Hause genommen, hofft aber, dass dieses Jahr ihr Jahr wird.

„Wir haben unsere Rezepte optimiert und sind bereit“, sagte Baughman.

Der andere Wettbewerb, der am Freitagabend stattfindet, ist das Chopped Cook-off. Der Wettbewerb wird zwischen drei lokalen, professionellen Köchen ausgetragen.

Ab 19 Uhr erhalten die Köche eine Kiste mit Essen und haben 90 Minuten Zeit, eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert zuzubereiten.

Am Samstag veranstaltet das EggFEST dann von 9.00 bis 15.00 Uhr seinen Kochwettbewerb für Rind- und Schweinefleisch

„Es macht viel Spaß“, sagte Doug Carroll, Inhaber von Brownsboro Hardware and Paint. „Wir werden 70 Eier haben. Es sind jede Menge Hinterhofgriller, die zeigen, was sie können, und einfach jede Menge großartiges Essen, das man genießen kann.“

Das Beste daran ist laut Teilnehmern der gute Zweck, der von dieser zweitägigen Veranstaltung profitiert.

Sowohl Kentucky Harvest als auch A Recipe to End Hunger teilen sich 100 % des Erlöses, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Heather Stewart, Geschäftsführerin von Kentucky Harvest, sagte, der Großteil des gesammelten Geldes werde dazu beitragen, die Transportkosten auszugleichen.

„Wir haben einen Kühlwagen, einen Kastenwagen und zwei Transporter, die uns jeden Tag auf der Straße halten, um Lebensmittel zu retten. Also viel Treibstoff, viel Wartung“, sagte Stewart.

Tickets für Freitagabend kosten online 30 $ und an der Abendkasse 35 $. Am Samstag kosten die Tickets online 20 $ und an der Abendkasse 25 $.

Kinder bis 12 Jahre haben an beiden Tagen freien Eintritt.

Klicken Sie hier, um Tickets für das Festival zu erhalten.

Vorschau auf die Veranstaltung hier: